Alkalmazási útmutató
Éttermi konyha elszívás
A konyhai ernyő, a zsíros légcsatorna, a ventilátor és a frisslevegő-pótlás egyetlen rendszerként kezelendő.
Tervezési szempontok
- A helyiség térfogata és a szükséges légcsereszám
- A szennyezőanyag, pára vagy hő forrása
- A légcsatorna hossza és ellenállása
- A frisslevegő-pótlás módja
Általános légcsere
A teljes helyiség levegőjét cseréli, és csökkenti az általános hő-, pára- vagy szagterhelést.
Helyi elszívás
A szennyeződést a keletkezési hely közelében fogja meg, ezért gyakran hatékonyabb.
Levegőpótlás
Az elszívott levegő helyére kontrolláltan friss levegőt kell biztosítani.